Eine spacige Konstruktion – die Aeropress wurde von Aerobie erfunden, ein professioneller Frisbee-Hersteller und verantwortlich für die Erfindung der „Super Disc“ Frisbee, die gut 300 m hoch fliegt.
ALLES, WAS MAN DAZU BRAUCHT
• Frisch gerösteter Kaffee / 16g auf 200ml
• Hand- oder elektrische Kaffeemühle
• Aeropress
• Aeropress Filter
• Holzspachtel
• Wasserkocher
• genaue Küchen- / Digitalwaage
UND SO GEHT’S
1. Kaffee abwiegen und mittel mahlen.
2. Das Wasser auf 94Grad erhitzen.
3. Den Filter in den Plastikfiltereinsatz legen und mit Wasser durchspülen
4. Den gemahlenen Kaffee in die Aeropress füllen
5. Das Wasser bis zum Rand auffüllen, den Kaffee mit einem langen Löffel vorsichtig umrühren und 30 Sekunden ruhen lassen.
6. Dann den Plastikfiltereinsatz auf die Aeropress schrauben, und diese vorsichtig umdrehen und auf die Tasse oder Kanne setzen.
7. Den Kaffee mit konstantem Druck durch den Filter pressen