Bourbon - der schokoladig-weiche!
 
In der Nase zeigen sich bei diesem Kaffee schokoladige und nussige Noten und der Geschmack erinnert an dunkle Schokolade mit deinen Orangenoten. Ein süsser, komplexer und gleichzeitig delikater Kaffee mit einer feinen, milden Säure. 
Er eignet sich für alle Zubereitungsarten, aber am meisten für einen cremigen Espresso oder einen sauberen Filterkaffee.
 
Der Bourbon stammt von Damarli Estate aus Boquete und wird auf 1,500m unter einem Dach aus einheimischen Bäumen angebaut. Die Finca ist familiengeführt in 2. Generation. Der Kaffeeanbau erfolgt nach den Prinzipien von sozialer und umweltbewusster Verantwortung, das heisst es wird der Umwelt und auch den Mitarbeitern gegenüber verantwortlich agiert. Die Kaffeeproduktuion ist rein uaf Spezialitätenkaffee ausgerichtet und die Sorten von dieser Finca sind zahlreich: Bourbon, Typica, Catuai, Geisha.